川人每年在冬至那天会做上许多腊肉，猪头～猪耳～猪舌～香肠～腊肉……秘制腌后挂着晒干，过年时取出烹饪加工后一家人团团圆圆坐一起品尝。 春节里走亲戚也回分享出来，下酒一流！ 一盘盘腊味，从制作到品尝，这是对团圆的憧憬，对亲人的想念，对美味的期待，对生活的祝愿，对岁月的传承，对家乡味的浓厚记忆……爱，从美食开始……
