汤圆

#2017 吃货年# 汤圆 早上，妈妈说烧汤圆，看着圆圆的汤圆，一个一个都浮起来，圆鼓鼓的，胖嘟嘟的，好可爱，儿子吃了一盘，说好吃，再过几天，就元宵了；已经开始预热了～龙灯、花灯、汤圆～ 正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。