煎堆

在我很小朋友，记忆里每年我家奶奶都要炸煎堆来送给亲戚朋友分享煎堆的外酥里嫩和软糯香甜的口感，这是过年是时才有的美味！我现在也传承了奶奶的手艺，我觉得我的不是煎堆，我做的是对奶奶的思念！我做的是对奶奶的传承和教导！奶奶随然离开了我们！煎堆就是我们对奶奶的记忆！因为有了煎堆的存在觉得奶奶永远活在我们的身边！每年过年我也会做很多煎堆送给亲戚朋友们！今天的煎堆是17年第二批次做了，年前做了10斤糯米粉，这次又做了5斤糯米粉的煎堆！感觉还不够送！😊😊😊