#2017吃货年#年味菜 蒜黄炒小饹馇

#2017吃货年#年味菜 蒜黄炒小饹馇 河北唐山有两种老百姓喜欢吃的饹馇，一是大饹馇，一是小饹馇。大饹馇是用绿豆面做的，小饹馇是用白薯淀粉做的。做大饹馇比较复杂，做小饹馇的方法就比较简单，它的做法几乎和西安的凉皮做法差不多。