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中文名: 雨水 外文名: Rain Water 属性: 农历二十四节气的正月中气 寓意: 降雨开始，雨量渐增 气候特点: 气温回升、冰雪融化、降水增多 历史由来: 二十四节气指二十四时节和气候，是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法。用于指导农业耕种。 2016年11月30日，二十四节气被正式列入联合国教科文组织 人类非物质文化遗产代表作名录。 雨水三候： “一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。” 雨水习俗: 女婿用沙锅炖了猪脚和雪山大豆，海带，再用红纸，红绳封了罐口，给岳父岳母送去。对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意， 此肉就叫 “罐罐肉”。 春寒料峭，湿气一般夹“寒”而来，因此雨水前后必须注意少食生冷之物，以顾护脾胃阳气。平时可多吃些诸如鲫鱼、胡萝卜、山药、小米等食物，以达到健脾的目的。 雨水时节，还要预防“倒春寒”。 在饮食上要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等。 谚语: 雨水有雨百阴 雨水落了雨 阴阴沉沉到谷雨
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