周末的早餐总是比平时来得晚一些,本来计划上周六带小朋友去医院复查视力,他以各种理由为推脱要今天去,最后只好按他的意思照办。今日早餐:凉拌猪肝(猪肝清洗干净后放锅里加适量水煮20~25分钟左右捞出,再次用水冲洗干净,切片,加盐、生抽、醋、香油、香菜等调味拌匀。喜欢口味浓郁的在煮的时候加花椒、八角、桂皮、香叶、酱油、盐等一起煮)、蒸红薯、蒸山药、杂粮米糊、坚果。