【桂花紫薯杏仁吐司】（厨师机评测）

趁着周末有时间，赶快测试一下厨师机。从和面开始到揉出“手套膜”用了25分钟，我拍这张照片时，面团没有经过静置，但“手套膜”已经比较柔韧啦。如果用手和面到这个程度，估计得累死，用面包机和面也很难达到这样的形态。 再试用厨师机的搅拌功能。搅拌功能实在是太强大了。蒸熟的紫薯加好配料从机器开始启动，到完全搅碎成泥只用了1分钟，为了使其更加细腻均匀，我又加了1分钟，大大缩短了手工碾压的时间。今后土豆泥、紫薯泥、南瓜泥……所有泥类菜肴都可以让厨师机来完成，实在是太省时省力啦！ 周日聚会的朋友们，大面包已经出炉啦😸😸。自己调的桂花紫薯馅料，不会太甜腻，估计不错，你们期待吗？😸✌️明天见❤