刚刚看到沙拉专题里提到沙拉是西餐中的调味小点。我倒觉得沙拉是可以做主菜的,它是会出现在大多西餐馆的主菜栏里。今天,爸爸加班,七点半的晚饭,我选了鸡肉沙拉配红酒,好消化。原材料全部拍了照,鸡肉提前用盐和黑胡椒腌过,煎熟后撒了烤肉酱,冷却后切块,跟其他材料混合拌匀,放ranch酱,最后撒上掰碎的墨西哥脆片。
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