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很多老人因为自己的饮食的不平衡出现这样那样的疾病症状，那么我们该怎么样合理安排我们的饮食呢?下面就跟小编一起来了解一下老人长寿的饮食结构，有哪些药膳方是能够帮助我们长寿的? 少点山珍海味多点粗茶淡饭 在对长寿老人的饮食调查中发现，山珍海味很少提及，多是粗茶淡饭，看来美味不等于健康，多吃日常食物也是长寿法宝。 吃红薯保健康 吃红薯是长寿老人的一大喜好。医学家研究，红薯有五大功效：和血补中，营养丰富;宽肠通气，促进排便;益气生津，增强免疫力;含抗癌物质，能防癌抗癌;抵抗衰老，防止动脉硬化。红薯因含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。 豆腐也能助长寿 俗话说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。（养老中国网） 老年长寿药膳方 二冬参地炖猪脊髓 来源：民间药膳方。 原料 天冬15克，麦冬15克，熟地25克，生地25克，人参10克，猪脊髓200克。 做法 将麦冬、天冬、熟地、生地、人参洗净，
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