春食荠菜，应时而食，眼下这个时节正是吃荠菜的好时候，这种野菜带着春天的气息和大自然的味道，端上餐桌也是大受欢迎，野菜对人体好处多多，绿色无污染，能补充多重营养，促进消化，也是大鱼大肉最好的调剂，今天买了一斤荠菜，很鲜嫩，正好掺上点肉馅包饺子。这回做蒸饺，薄皮大馅，旺火蒸制，虽说这个造型的饺子我第一次包，包的不好看，但是味道绝对美美哒，薄薄的皮，饱满多汁的馅料，满口都是清新鲜嫩的荠菜，这才是田野的味道，香啊～
