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莲蓉蛋黄包

曲终人散yan
2017-03-30 20:34

今天自己试试做了莲蓉蛋黄包,类似月饼的做法,吃着吃着吃出月饼的感觉了😁 发酵好的面团切成剂子,按扁,擀成中间厚四边薄的面皮,包入(揉好的莲蓉蛋黄球)然后封口朝下,盖上保鲜膜再放20分钟,冷水上锅蒸20分钟,再焖三五分钟上锅!好吃

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