上周五下午接老公一个电话,说临时决定要请自己的主管到家中作客吃饭。这么突然?对于厨艺一般的我简直是晴天霹雳啊!通完电话,赶紧去菜市场席卷了一通。最终端上桌的有松仁桂鱼、五谷丰登、干锅有机花菜、香芹百合。。。。。。满意自豪的看了一眼,也算是丰盛了吧?再看几眼,总觉得少了点什么?一个荤菜貌似有点寒酸有木有?哎,我也就这个水平咯。 灵机一动,想起老公之前有带回来一份溏心鲍鱼礼盒,“即食鲍鱼”?不知道能不能做到一道“硬菜”呢?打开礼盒外包装,里面是一个个包装袋的溏心鲍鱼,看着说明,只有稍微加热一下就能吃了,那再准备几份溏心鲍鱼,摆个盘,美观又大气,省时又省力啊! 分享一下,鲍鱼变“硬菜”的过程: 1、先准备一锅清水,再拿出一袋溏心鲍鱼,作为食材。 2、接着待水煮开后,将溏心鲍鱼连袋直接放到锅里。 3、然后,煮15~20分钟后拿出来。 4、最后就是撕开袋口,将鲍鱼和鲍汁倒到碟子上,将洗干净的小番茄、黄瓜切半摆好,放些许西芹叶和娃娃菜,就大功告成啦!坐等老公妥妥哒惊讶目光和赞扬啦!
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