鲫鱼汤的另一种美味做法

对于鲫鱼相信大家再熟悉不过，全国各地水域常年均有生产，也是家庭经常食用的淡水鱼种之一，肉质细嫩，价格不贵而营养价值高，多用来炖汤味道鲜美。鲫鱼本身含有丰富而全面的蛋白质，低脂肪，容易被人体吸收消化，还含有大量的钙、磷、铁等矿物质，经常食用可补充营养，补虚、补中生气之功效，增强抗病能力。比较多见的做法为鲫鱼豆腐汤，类似的做法稍改变一下加入不同的材料，同样能做出很美味的鲫鱼汤。这道鲫鱼蕃茄鸡蛋汤，将几种不同颜色的食材很好的结合在一起，既是美味的享受又是视觉的享受......