紫荆花．美容养颜糕

"三荆欢同株,四鸟悲异林" ,紫荆花在我国的传统文化中,有着同胞骨肉分而复合的团聚之寓意.所以紫荆花是象征家庭和美、骨肉情深的意思 . 它是香港的国花,香港特别行政区的区旗是一面中间配有五颗星的动态紫荆花图案的红旗.红旗代表祖国,紫荆花代表香港,紫荆花红旗象征香港是祖国不可分割的一部分,在祖国怀抱中兴旺发达.花蕊上的五颗星象征香港同胞心中热爱祖国.花呈白色,表示有别于代表祖国其他部分的红色,即象征“一国两制”. 紫荆花的花可以食用。紫荆花属豆科植物，是春季的主要观赏花卉之一，紫荆的花、树皮和果实均可入药。 具有清热凉血、祛风解毒、活血通经、消肿止痛等功效。可治疗风湿骨痛、跌打损伤、风寒湿痹、闭经、蛇虫咬伤、血气不和、狂犬等病症。这些花瓣可凉拌、热炒，也可炖汤、泡茶，但一般多做其他食物的佐料。也可切碎拌入肉糜、鱼糜或糖馅中。孕妇不可以吃紫荆花的，紫荆花孕妇吃是有可能会导致流产的发生。 把紫荆花摘下洗净，加入葛粉、老冰糖、牛奶小火慢熬成膏状，倒入硅胶模具中放入冰箱冷藏一个小时取出切成薄片食用，有美容养颜的功效。