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【水果的花样吃法】(关于果蔬脆)

猫猫家的私厨
2017-04-17 13:30

最近流行“减肥零食”【果蔬脆】。花花绿绿的水果蔬菜干,脆脆的,甜甜咸咸很好吃,打得都是“低热量、无添加、无色素”的健康牌。众所周知:蔬菜水果自然脱水后会变得干瘪,颜色也没有水灵时那么好看。所以,市场上那些漂亮诱人的果蔬脆,色、形俱在又是怎么做到的呢?告诉你,无一例外全部是【油炸食品】,而且很多水果干还会再加大量的糖改善口味,这么漂亮的颜色,商家说无色素,你也信? 其实天然果蔬干很好吃,尤其是苹果、菠萝、香蕉、小番茄、秋葵……做为休闲小零食还是很不错的选择。自己做的绝对是无任何添加,对于那些脱水后容易氧化变色的果蔬,事先经过盐水浸泡或焯熟就会好很多。看我做的苹果、秋葵干,颜色就保持得还不错。 果蔬干是吃水果和蔬菜的一种调剂,我可没有说拿它替代新鲜水果、蔬菜,更没说专门用于减肥哦。做为磨牙零食即可,蔬菜干是可以不影响减肥效果的哦,水果干再好吃也不要吃太多,因为:苹果举例,一个苹果吃下去会感觉饱了,苹果干大大风干了新鲜苹果的体积,浓缩了糖分,所以,你会在不知不觉中吃掉很多苹果干,当然也就吃掉更多的果糖。凡事适可而止,有节制就好。 无论什么食物,想要真正低卡、无添加,还得自己亲力亲为✌️

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