“花吃"~花儿美食

丘彦明写过一本《浮生悠悠》记录她在荷兰的田园种植生活。此女嗜花草，不但植花惜花护花，更吃花。书中描写她临睡前喝德国甘菊茶促眠，咳嗽时饮来时花，煮面时扔几朵蒲公英，做汤时撒一簇黄瓜草花，紫色的蓓蕾在汤面徐徐展开……真是读出一股仙气儿来。金庸笔下的香香公主也是把鲜花当零食吃，长此享用所以面色红润，周身香气馥郁（呵呵，不知道是不是真的）。 以花作为食材历史很久远，最早的记录当属屈夫子在《离骚》里的"朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英"一句，借物言志的文字里，也可以想见当时是有食用花朵的**俗。花朵的绚烂之美，让人在以花入馔的美食中更多强调精神愉悦和别样出尘的感受。 ● 那些可以吃的鲜花 有必要先普及一下比较常见的可食用鲜花，以免有些同学会在路边随便摘一朵就拿回家入菜，然而万一误食了夹竹桃呢？ 常见的可食用鲜花包括三色堇、海棠花、旱金莲、金盏菊和玫瑰，蔬菜花有萝卜花、黄瓜花、南瓜花可选。毕竟是吃进肚的东西，尽量选择有机栽培的品种吧。如果你不是天生克植物，还可以自己买种子种几盆，既能把家扮美又可以随手摘几朵做道花美食。

图片[5张]