花吃～吃花

花吃～吃花～今天继续吃槐花。做槐花肉丸子，带有花香的肉丸子，喝一口丸子汤，有淡淡的槐花香味，真的让人心旷神怡。把槐花焯水、拔凉、切碎加入肉馅，打入一个鸡蛋，1汤匙淀粉，适量盐、鸡精、白胡椒粉、蚝油，搅拌均匀。用两只手把肉馅左手倒右手，反复拍打，这样为了上劲，可以使丸子有弹性吃起来比较q弹。锅中加水不要烧开，冒泡即可，转小火，下入丸子，待肉馅都下完，转中大火烧开调味淋香油即可出锅。香味扑鼻，肉香带着花香，喝一口汤，槐花的清香味沁人心脾。大家试试吧，真的非常好吃。

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