“花吃”吃一口豆沙绿豆糕，满嘴生香，心花怒放

一直怀念儿时妈妈自制的绿豆糕，那时的制作非常简单，一斤绿豆花几分钱加工成绿豆面，然后加入少许的糖精水，拌匀后放在屉布上，大火蒸熟即可。 那时的绿豆糕真是纯天然呀，干的直掉面，可是在那个物质匮乏的年代，能吃上这个已经很满足啦。 现在的绿豆糕有许多种，去皮的，不去皮的，加入各种喜欢的馅料，蜂蜜、糖，根据自己的喜好可多可少，真可谓是应有尽有呀。 喜欢香油，所以我直接用香油制作的绿豆糕，送给亲友大受欢迎。 用月饼模做出的绿豆糕好漂亮，再配上两朵花，几颗樱桃，养眼又养胃呀。 食材 绿豆粉300g、红豆沙150g、香油、绵白糖、凉白开 步骤 1.将所需材料准备好，豆沙馅忘记拍了。 2.绿豆粉放入蒸锅中蒸20-30分钟，成熟出锅； 3.上面没有盖保鲜膜，表面会结硬皮（滴水的部分变湿了）； 4.将湿结的块去掉； 5.将结块的绿豆粉搓开； 6.然后用筛网过筛，过筛后的绿豆粉会更加的细腻； 7.在绿豆粉上面挖个小坑，将白糖、凉白开放入； 8.倒入香油； 9.戴上一次性手套搅拌均匀； 10.如果结块比较大可以用粗网再过一遍（也可以省略）； 11.月饼模具洒上点熟绿