皮皮虾，我们走，一起找你儿子去~

虾皮之心 小知识 虾皮主要是由毛虾加工制成。虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。 很显然，今天南湖船菜直播间的伙伴们想要拿虾皮做文章，于是，一道美味佳肴又诞生了~ 食材明细：虾皮适量 脱水菜心40g 色拉油 蒜适量 鸡精 盐 老干妈 步骤 1、将蒜切粒备用 2、热油锅，将切好的蒜爆香后倒入虾皮翻炒 3、将水倒入锅中加热，沸腾后倒入脱水菜心，煮熟后捞起沥干 4、将虾皮、脱水菜心倒入碗中，加适量老干妈均匀搅拌后装盘 没错，相信很多小伙伴们都吃过虾皮，它有丰富的营养价值，口味更是鲜美。将其配合菜心的清新爽口，加之老干妈的辅助，简直叫人欲罢不能~

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