萌兔挤挤包

萌兔挤挤包 高筋面包粉350克 鸡蛋液75克 牛奶185克 奶粉15克 糖50克 蜂蜜24克 盐4克 酵母6克 黄油50克 装饰部分:黑巧克力 1.除黄油以外所有材料放入盆中，混合 2.将面团揉至光滑 3.加入黄油 4.继续揉到扩展阶段，能拉出半透明结实的膜 5.面团在操作台上，整理光滑 6.面团放在盆里盖保鲜膜进行一发 7.发酵到约两倍大，用手指沾面粉戳个洞，不塌陷不回缩即可 8.倒出面团，轻拍排气 9.平均分成16份。16份用于做兔子的脸，剩下的面团做兔耳朵 10.把分好的面团拍扁排气揉圆，盖上保鲜膜松驰15分钟，进行二发 11.面团发酵时，把剩下的面团平均分成32份 12.分别揉圆，做兔子耳朵 13.面团发至约两倍大就可以了 14.发酵好以后，开始预热烤箱，把整形好兔子脸烤8分钟 15.把烤好的兔子耳朵放到合适的位置，180℃继续烤10分钟左右 16.烤好后立刻取出，在台面上震几下，倒出，放烤网上晾凉。 17.准备好融化的巧克力做装饰 18.画出兔子的眼睛，鼻子和嘴 19.萌萌哒可爱兔子就做好了～ 哄孩神器哦～～～