我们身边的深夜食堂~山药大骨汤

山药大骨汤：补肾养血 滋阴润燥健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高 山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘。更为难得的是，此汤味道苷美，还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，小便频数等。注意，排骨在熬汤时，适当加些醋，有利于钙的流出。适宜人群湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食痰湿体质、湿热体质忌食癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜一般人群 做法：大骨直接买时切好块，焯水后洗净，放入压力锅，加葱段、姜片、醋少量、料酒、花椒粒、盐，加水，加盖上汽30分钟关火，再加入去皮山药，煮至山药熟(我着急直接加了山药用压力锅又压了2分钟)。冬季傍晚孩子爸会熬上一锅，三人又吃一顿，因为晚饭早，喝汤很香。今天是我做的

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