#深夜食堂#之馅饼篇

我喜欢做面食，但是面食比较费功夫，经常忙到深夜，其中烙馅饼就是之一。从小就喜欢吃馅饼，小的时候爸爸总烙各种馅料的馅饼，而且每次都烙不少。现在长大了，有时候回家，爸爸烙的更多了，因为人口变多了，不仅吃一些，还惦记着给子女拿一些。记得有一次，所有人都吃完了，还剩了70多张，我和老公就打包了40张。现在自己也学会烙馅饼了，当然是跟爸爸学的艺，不过有所改良。因为爸爸烙的是传统的，比如韭菜馅、酸菜馅、芹菜馅等常见的馅，而我有时候就什么馅都想试试，比如葫芦馅、豆腐馅、长豆馅、梅菜馅等。当然更多时候烙的还是常见的馅了。我和老公都爱吃馅饼，我们经常下班之后，一个包，一个烙，感觉很幸福，尤其是吃的时候幸福感超满。每次我们都多和些面，多弄些馅料，先包够一顿的，然后吃完了，我们再包，再烙，然后冻到冰箱里，等下次吃的时候，只要加热就可以了。