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平常我们吃的凉粉，想不到还可以做出这么有意境的创意出来。反正我是没见过，而在日本这种小吃的名字叫——水信玄饼 用料 ： 水（信玄饼用） 500ml；白凉粉（信玄饼用） 16.5g；红糖（糖浆用） 60克；水（糖浆用） 40克；黄豆粉（蘸料）； 豆浆机量杯2.5小杯 做法 ： 1、500ml水放入锅内稍加温热，然后慢慢加入16.5克白凉粉，搅拌，要完全溶解，边煮边搅拌至锅内混和物烧开。将烧开的锅放入更大些的盆里用凉水大约3分钟降温。（中国） 2、蘸料准备：60克红糖加40克水小火煮5分钟熬成糖浆。（凉粉） 3、在容器中放入花瓣，然后把完全溶解的白凉粉水放入容器中，大约八分满，，静置1小时。（交易网） 4、反扣出就是水晶般的水信玄饼，很晶莹剔透，漂亮啊！ 5、带一次性手套小心地掏出模具，这季节应是樱花盛开的时候，但是前几天大热，樱花提前凋谢了，采摘了几朵油菜花，糖腌制了一会，色彩也很好看啊。 6、黄豆小火炒至香味盖盖子5分钟，然后粉碎机搅碎，粉末筛网过滤细。反复几次的搅碎和过滤，得到很细腻的黄豆粉，口感很好。 7、60克红糖加40克水小火烧开，不断搅拌，防止糊底
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