我和蜂巢蛋糕的第一次亲密接触~

关于这个蜂巢蛋糕~想要试用一瓶蜂蜜于是填了食谱是蜂巢蛋糕，我以为蜂巢蛋糕主料就是蜂蜜，等收到蜂蜜翻阅食谱时候，简直不敢相信，居然两个蛋要配160克炼乳！100克细砂糖！120克玉米油！而蜂蜜只要10克！！！犹豫再三还是决定做了，准备食材的时候发现色拉油只有30克，于是翻出橄榄油继续倒，橄榄油倒光后还差40克[皱眉]真是欲哭无泪，又翻出山茶油往里倒……开始做了，煮好了糖水，开始磕鸡蛋[微笑]对，我考虑再三照着食谱步骤把鸡蛋磕进了稍凉的糖开水里，快速拌匀……而鸡蛋居然没熟！！[微笑]（然而最后我才发现根本不是磕进开水里）神奇的感叹几下继续做，到最后一步加入冷糖水的时候我才发现糖水在前面就一直在用了，所以我把顺序都颠倒了，因为加了太多糖油炼乳实在舍不得倒掉，就静置了一小时入烤箱烤了，真是出乎意料~出炉的它还是完美的蜂巢蛋糕[偷笑][偷笑]食谱说一定要按照步骤来的，还说冷糖水必须分三次加，每一次拌匀才能进行下一步，不然就不能成功那这……要多亏了学厨的蛋糕纸杯和美的方烤箱吗[坏笑]哈哈哈