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今日·头伏 初伏，按中国的日历法来说，这是真正暑天的开始。 2017年三伏～ 7月12日~7月21日 初伏 10 天 7月22日~8月10日 中伏 20 天 8月11日~8月20日 末伏 10 天 “伏”表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思，每年有三个伏。从农历二十四节气中的夏至开始，依照干、支纪日的排列，第三个庚日为初伏，也就是头伏的开始。第四个庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏。 其中初伏和末伏均固定为10天，中伏有的年份10天，有的年份20天。伏期开始称入伏或交伏，伏期结束称出伏。 百姓常说：九天一九，十天一伏。三九天最冷，三伏天最热。 三伏天是一年内气温最高、湿度最大的季节， 头伏吃饺子 是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。和家人吃饺子在中国人心目中有着别样的寓意，饺子里包着的不仅有馅儿，还有爱。。。
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