香辣鸭腿

#做鸭的N种方法#香辣鸭腿 香辣鸭腿香辣可口，好吃极了！ 步骤一；准备食材，鸭腿两个，八角三个，花椒一小把，辣椒段一大把，姜，葱，豆瓣酱 步骤二；鸭腿下锅加入两茶匙料酒焯水捞出洗净备用 步骤三；起油锅倒入适量的底油烧至五成热下鸭腿煎至金黄备用 步骤四；锅里下姜，八角，花椒爆香然后下豆瓣酱炒香，下辣椒段炒出香味 步骤五；放入鸭腿加入两没过鸭腿的清水，加入两茶匙老抽，三茶匙料酒大火烧开改中小火煮 步骤六；待汤汁还有三分之一时加入三分之一茶匙鸡粉调味大火收汁即可

图片[9张]