硬壳虾从捕捞到餐桌，不超过十小时，非常的新鲜。是目前野生虾中没受到污染的海虾之一，虾肉鲜美，可红烧或白灼。 这几天是硬壳虾最肥美的季节，就算是比较贵，但也不能错过，从渔民那买了不少，不好保鲜，除了红烧白灼，还包了不少儿子喜欢的胡萝卜虾仁饺子，就等他放假回来大快朵颐了。😄😄😄