#夜宵霸主#寂静的深夜，来一碗香喷喷、劲道弹牙的盖浇饭，我想肯定美美哒 前一阵子火爆非常、红出天际的龙虾盖浇饭，非常值得一试，我想它真的是当之无愧的“夜宵霸主”。 材料：活小龙虾三斤、葱姜蒜末适量、料酒10克、蕃茄酱30克、白砂糖5克、盐适量、生抽15克、蚝油10克、辣椒适量、水半碗、淀粉5克、醋3克、油适量 米饭1-3碗 做法：龙虾戴手套去虾肠，去头，煮至红色，捞凉水中，剥出虾球洗净，所有料汁调匀，锅中倒入适量油爆香葱姜蒜末，倒入料汁熬浓稠，放入龙虾球拌匀收汁后浇在米饭上，搭配煎蛋、土豆丝更赞哦