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#精美摆盘#孔雀开屏鱼

苹果的萍
2017-08-07 21:42

#精美摆盘#孔雀开屏鱼。 这款孔雀开屏鱼采用清蒸的做法,营养又不用担心热量过高。口感香嫩不管是小孩还是老人都挺适合的。只要稍微改刀一摆盘,一道惊艳的美味鱼就可以上桌了。虽然还是清蒸鱼,但是改变了形状,更赏心悦目,让人惊艳不已,大快朵颐。 1:鳊鱼从背部向肚皮处,向下切成均匀的段,宽度比筷子宽一点。 2:摆上火腿肠片,青辣椒红辣椒。 3:蒸锅放水烧开,放鱼入蒸锅大火蒸10--15分钟。注意:是水开后放入开始计时的。 4:鱼蒸熟将蒜丝摆在上面,浇上适量蒸鱼豉油;将少许色拉油倒入干净锅中烧热,“滋”的一声淋在鱼上即可。这一步淋油的步骤千万不可省略哦!是鱼好吃的关键。

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