傣家菜——牛扒敷

#宵夜霸主# 【牛扒敷】是云南省傣族地区，一道傣家入用来宴请宾客的名菜。每份佳节杀牛宰羊，傣家人民总是会把牛肉带皮一锅炖，加入香料。食用时加入薄荷和小米辣，有些也会加入柠檬片😲一人一碗分吃。