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材料： 鸡蛋6个 纯牛奶50克 面粉80克 玉米淀粉20克 糖80克 白醋几滴 步骤： 1.蛋黄放20克糖，炒菜方式打至微微发白，（不能画圈打）加入牛奶搅拌均匀，面粉筛入搅拌均匀 2.蛋白加入白醋，糖分三次加入，同一个方向打打发至似奶油状态，能拉出直立三角 3.打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中 4.电饭锅里刷层油，预热两分钟，把调好的蛋黄蛋白糊倒入点饭煲里，把锅振动几下，盖上锅盖闷十五分钟，按煮饭健，煮至跳到保温，保温半小时 5.准备一个盘子，快速倒扣在盘子里，就可以吃咯😄
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