潮汕美食篇之牛肉火锅

在广东的潮汕地区，这里是一个美食的圣地，正宗卤水、牛肉丸、汤粉、肠粉，砂锅粥、各种地道小吃应有尽有……所以在潮汕，如果你是一个胖子，完全可以自豪地说：我是一个幸福的胖子，是一个有口福的胖子，因为生活在这个让很多人都羡慕的美食圣地，有更多的机会带给你舌尖上的享受。在汕头各种大小的牛肉火锅店随处可见，首先牛都是凌晨宰完直接运到店里开卖，其次选用正宗的黄牛，甚至还有些店是现宰现卖的，被切割出来的肉还是会动的，还有那弹性十足的牛肉丸。牛肉片入锅烫熟后沾上店里特制的沙茶酱，那是绝对的美味。一盘肉的价格为25-30元，但在外面很难吃到真正的黄牛肉，这些年来在外面吃过不少的牛肉火锅，但始终找不到家乡的味道。虽然自小出生在潮汕地区，但有幸的是至今我也没有成为一个胖子....... 美天的小伙伴们，哪天有机会的话建议去汕头当地品尝各种美食，绝对带给你一种享受