一块熏肉的正确打开方式：解开绳子、切片、微波炉加热1.5分钟、夹到饼里、配上辣鸭脖和红薯…… 这块熏肉是我的师傅孩儿他二叔做的，他是沙城做熏肉最棒的，开了好几个店，熏肉是镇店之宝，仅用最简单的调料煮肉，最后熏制而成，由于不用添加剂、防腐剂，味道是肉本身的肉香，他做的熏肉在当地已经小有名气。 我跟他学会了煮肉、熏制，只是水平有待从实践中提升！
