#十一食光#手撕包菜，家常菜。切了半根的红绿辣椒，出锅前，淋了醋。酸辣口的，下饭菜。昨天买了两个长茄子，今天学着切蓑衣花刀，看着简单，切的时候就要注意了，每片的厚度，刀与菜板的角度，刀与茄子的角度，茄子也不都是直的，还是需要多多练习的。