#早餐# 现在孩子普遍上学早,很多家长因为早餐时间紧张,常常简单对付。在专业的营养师看来,其实早餐非常重要,一天中早餐的营养热量比重应该占1/3左右。 宁波市第一医院营养膳食科科长、主管营养师冯波介绍,一日之计在于晨,一份质量高的早餐是打开一天学习的敲门砖。台湾中研院团队研究显示,进餐后血糖升高,可提供神经细胞代谢的能量,有助于记忆。