豉香南瓜

金秋十月，南瓜飘香，这道南瓜上桌后我只吃到一片，非常受家人欢迎啊。甘甘甜甜的南瓜，豆豉微辣，蒜香融于这碟南瓜中，如果你也是南瓜迷，那就动手做一份吧。 食材：南瓜适量 配料：蒜泥适量，油豆豉适量，精盐适量，食用油适量。 做法与步骤图： 1、南瓜一段去皮。 2、南瓜切厚度相匀小片。 3、备好蒜泥，与油豆豉。 4、锅中入油，炒香蒜泥，豆豉，少许盐拌匀。 5、炒香的豆豉与蒜泥装于南瓜中。 6、砂锅蒸笼煲水烧开。 7、加盖蒸10分钟即可。 8、这是在炖汤的时候可同时在笼上蒸了10分钟。 小贴士：南瓜切的厚度在小相匀。