秋天是板栗收获的季节，栗子中不仅含有大量淀粉，而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素，素有“干果之王”的美称。栗子味道香甜可口，肉质美味，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。  板栗烧鸡应该是很经典的一道菜了。板栗很软糯、香甜，搭配上软嫩多汁的鸡肉，一道色泽红亮、风味极佳的板栗烧鸡，是不是看着就会让你垂涎欲滴呢。