听说Q弹的虾仁与嫩滑的鸡蛋更配噢

一般家里都用虾仁炒鸡蛋，今天我把鸡蛋炒嫩点，一道虾仁滑蛋吃出新感觉！关键就是在蛋液没用完全凝固前关火后利用余热把鸡蛋炒熟！这个时候的鸡蛋刚熟，但是不老，非常嫩滑！