耗油豉汁生菜 原料：生菜一棵，蒸鱼豉油15ml，耗油少许，蒜末 1.生菜掰成大块，洗净； 2.锅中倒水烧开加几滴食用油，放入生菜焯烫20秒； 3.捞出后控干水分； 4.炒锅中加油放蒜末爆香，再放入鱼豉油和耗油，然后浇在生菜上拌匀。
