油爆河虾

冬天的泥鳅

2017-11-06 19:18

油爆是中餐当中一个重要的技巧。掌握好火候是关键，爆的时间要短，力度要强，外皮迅速焦脆，而里面肉质刚好成熟鲜嫩。油爆河虾是油爆菜的代表菜之一

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