今天做个简单的酸奶蛋挞! 酸奶,白糖,玉米淀粉,鸡蛋 1.先在小锅里准备一点水,把白糖放里面,小火让白糖融化就可以关火了 2.依次放入酸奶一袋,玉米淀粉(根据刚才放的水量决定玉米淀粉量),搅拌均匀 3.放入一个鸡蛋,继续搅拌均匀 4.用细筛子过滤下会更细腻 5.做这些工作前让烤箱上下管200度,预热10分钟 6.家里有几个现成一次性蛋挞铝盒子,直接倒入蛋挞液大概九成就行了 7.预热好后,上下管200度,20分钟就可以了!每个人家的烤箱不同,我这个是32升的,大家根据自己的烤箱来设定吧! 定的称还没到家,所以量的克数没写,做蛋挞很简单的,第一次就成功了!有问题大家可以给我留言,谢谢