多层次的欧培拉

欧培拉，法国知名甜点，原是法国一家点心咖啡店研发出的人气甜点。因为超受欢迎、店址又位在歌剧院旁，所以干脆将此甜点称为Opera。因为“Opera”一词在法文里的意思就是“歌剧院”；是款有着数百年历史的蛋糕，那浓郁的巧克力与咖啡味令每个爱吃巧克力的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层，其中包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕和牛油、鲜奶油和巧克力奶油并以此做成的馅，充满咖啡与巧克力的香味，入口即化，香浓甜腻，细软绵密，唇齿留香。 我对这款蛋糕进行了一些改造：四层浸过咖啡糖浆的杏仁海绵蛋糕；一共九层的欧培拉，口感冲击力会不会更强呢？