司康为英式茶点，口感既不像饼干那么酥脆，又不似面包那样松软。因其简单易做，原料可以随意变换，做出很多花样，是很多烘焙小白的首选入门西点。 我儿子每天三点多就放学了，回家常常嚷嚷肚子饿，司康就成了给儿子补充能量的“放学点心”的一种。
