面粉750克 酵母5克 泡打粉5克 白糖2两 鸡蛋2个 油适量 水约一小碗 混合和成面团，抹油醒两个小时，分成均等长条再醒半小时，戳成麻花，油温烧到4层热，麻花宸一下下锅，不停翻动炸至金黄捞出，香甜可口的麻花完成
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笔记
