羊肉水饺

喜欢吃水饺，更喜欢吃羊肉水饺，偶尔去饺子馆也会点一盘羊肉水饺来满足自己蠢蠢欲动的欲望，但是，饺子馆的羊肉水饺总是菜很多而羊肉很少…… 今天，我包了羊肉水饺！饺子馆的羊肉饺子吃起来没感觉是因为羊肉贵，它的比例是一斤肉二斤多菜，而要吃起来成丸儿，菜最多是一斤，而今天，我包的却是二斤肉一斤菜的比例，菜呢，是大葱 香菜 胡萝卜小丁（先擦丝后剁丁）――胡萝卜去膻味儿，然后，打水，加盐，再打水……加盐，味精，胡椒粉，蔬菜，香油…… 我一直没加酱油或味极鲜，因为我这样做才是原汁原味……