金桔这么一煮,润肺止咳,常年不咳嗽,可以试试哦~ 准备1000克金桔,3碗清水,400克冰糖。 先将金桔用淡盐水洗净,用小刀在两头切个小十字,在没有油的锅中倒入清水和冰糖,当糖完全融化时放入处理好的金桔,大火煮沸后转小火焖煮30分钟,当出现半透明状时,关火静置,直至彻底冷却。 煮好的冰糖金桔可以现吃,也可以放到密封罐里,冷藏食用。还可以取出沥干糖水的金桔放入微波炉中高火微波13到15分钟 ,直到金桔表面变的有韧性即可收入干净的密封瓶内保存。
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