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敏zhu
2018-01-26 12:23

又到年底了,外婆自己菜园养的土鸡,做的酱肉,腌制的猪嘴巴、口条,做的盐菜……太多太多的美食,全部出自外婆勤劳的双手。我在想,好多凭借双手做出来的美食估计要在我们这一代身上“失传”了,比如泡菜,外婆的几个坛子老泡菜是七八年以上的,有个泡菜坛子跟我年纪相仿了!里面的盐水清澈见底,味道更是不用夸了。外婆养的土鸡,那是绝对的散养满地跑长大的,吃的是夏天外婆自己种的玉米,土鸡每年就不超过20只,有一次我问外婆“鸡长得怎么样了?”外婆说“好得很,有两只脾气大,每次喂食都要打架,嘴巴啄人都啄得痛!”哈哈,这种劳动带来的快乐是她这个年纪应该享受的。腊肉、酱肉更是做得好,以至于我妈是做不出来这味道的!外婆的双手布满了皱纹,从它里面我看到的是勤劳、坚韧、执着、朴实的含义……(图片里是今年外婆做得腊肉,口条,猪嘴,土鸡是老爸给我剁好了的,牛腱子肉是老妈专门给买的阿坝州的,哈哈)愿我可爱可敬的外婆健康永相伴!!!

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