#年味#欢天喜地过大年

欢天喜地过大年 年夜饭，守岁是从吃年夜饭开始。年夜饭也叫“团圆饭”、“合家欢”，中国人全年吃得最长的一顿饭。一家人欢欢喜喜、团团圆圆围坐一桌，品尝美酒佳肴，更享受着浓浓的亲情和节日的喜庆。好多年没在老妈家过年了，今年在老妈家过大年，我主厨。猪蹄呀牛肉呀皮冻呀，头一两天全部做好放冰箱，吃时省时省力了就。小时候爸妈二十八二十九开始卤煮炖，牛肉、猪蹄、肥肠一样样做起来，厨房中飘出诱人的香气。那时每家灯笼竿要立起来，在院子当中有雪的地儿挖开一小块，放上一个长圆木杆(又高又长)，浇上水让底部冻上冰固定住，再糊好红灯笼用绳子拽上去，比谁家灯笼红又圆，馒头豆包蒸完要点上红点，喜庆红。 守岁，俗称“熬年”，是中国人的不眠夜。对年长者来说有岁月易逝之感，有珍惜岁月之意。对青少年来说有新芽茁壮之感，有努力奋进之意。守岁是人生的一个驿站，既有对即将逝去的旧岁的留恋之情，也有对新的一年的憧憬和向往。 从初一到初八的吃吃喝喝，记录一下年味。

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