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吃腻了芝麻汤圆得换换口味,用天然食材跟着我做不一样的花式汤圆

老方小雨
2018-03-01 22:56

#元宵节# 元宵节始于两千多年前的汉朝,又称上元节、元夕或灯节;正月是农历的元月,古人称夜为宵,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。传统习俗有出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵,寓意生活甜甜蜜蜜、团团圆圆。引外很多地方还有耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。我们这正月十五早餐吃元宵,晚上吃团圆饭;吃饱了再携家带口地去城南夫子庙,观赏一年一度的秦准灯会~~~ 提起元宵就想到了小时候,在物资匮乏年代吃啥都得自己动手才行,就像每年正月十四吃晚时妈妈都会说:明儿是元宵节,吃完饭我们一起包元宵啊;顿时我们兄妺几个就乐地蹦起来了。糯米粉是年前用糯米磨好备着的,也没有芝麻馅或花生馅,都是清一色的实芯纯元宵;没有冰箱就将包好的元宵放入装有糯米粉的面盆轻轻地转上几圈,让每一个元宵均匀地裹上一层干糯米粉,在一个一个在放入竹簸箕里摆好,这样放至第二天煮时就不粘在一起了。 明天就正月十五元宵佳节了,主角“元宵”自然不能少;在市面上各式各样元宵有很多,但很多看似非常鲜艳漂亮,却是用色素加工制成的;可我是一直非常介意色素或是添加剂啥的,所以极少购买的;其实只要花点心思,完全可以用蔬菜汁或水果汁等健康食材来着色。这几天有点忙,想着冰箱里还有几袋元宵,就偷懒事不做了。哈哈:只能拿出我很早前做的一款花式元宵来与大家分享“元宵佳节”的美好时光了!

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