#早餐#河南胡辣汤终于上了《舌尖上的中国》了,第三季上说到的河南胡辣汤是说到 逍遥镇的胡辣汤,其实在河南,每个地方都有极具地方特色的胡辣汤,就我们许昌来说,最出名人气最旺的倒不是逍遥镇的,而是我们本地的几家羊肉胡辣汤,都是清真店铺,生意都很火爆。我这个极少在外面吃饭的,时不时的也会去喝一碗胡辣汤,隔一段时间不喝就会想的慌。羊肉汤主要是羊肉,汤底也是炖羊肉的汤,用洗面筋的糊来调整浓稠度,辣味则必须的胡椒粉的辣,绝对不可以用辣椒,味道超级棒!
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